Суп з брюссельською капустою і морквою
Осінню хочеться теплої страви, щоб зігрітися, пропоную такий швидкий, корисний суп. Я варила на воді, можна варити на м'ясному бульйоні.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
4-5 порцій
- 2 середні моркви
- 200 грам брюссельської капусти
- 600 гр картоплі (4 великі шт)
- 1 цибулина
- 2,2 л води
- Сіль, білий мелений перець за смаком
Спосіб приготування
- Наливаємо воду, кладемо цілу цибулю. Починаємо нагрівати воду. Моркву нарізаємо колами, доводимо все до кипіння.
- Поступово додаємо брюссельську капусту, нарізану навпіл. В самому кінці додаємо картоплю шматочками. Варимо, поки всі овочі не стануть готовими. Приправляємо і солимо за смаком. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі