Суп гречаний
Смак дитинства. Корисно, поживно і смачно. Для золотавого кольору і аромату я додаю подрібнене лушпиння цибулі.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 1.5 л М'ясний бульйон
- 0.5 склянки гречки
- 1 середня морква
- 1 середня цибуля
- 3 картошини
- 1 ч. л. подрібненого цибулиного лушпиння
- 1 ст. л. солі
- 1 пучка перцю гострого
- 3-4 гілочки кропу
- 50 мл олії для засмажки
Спосіб приготування
- В готовий бульйон додати гречку, картоплю і лушпиння цибулі. Посолити, поперчити.
- Зробити засмажку з моркви та цибулі. Додати в кастрюлю, коли буде готова картопля.
- Наприкінці - кроп.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі