Солянка м'ясна з квашеними огірками і лимоном
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
4-6 порцій
- 5 шт. Картопля
- 4 шт. Сосиски
- 7 шт. Мисливські ковбаски
- 1 шт. Морква
- 1/2 шт. Цибуля
- 3 шт. Квашені огірки
- 150 г Соус томатний
- 1/2 шт. (для подачі) Лимон
- 2,5 л Вода
- за смаком Сіль
- за смаком Перець чорний
- 1 ч. л. Цукор
- 1 ст. л. в кожну тарілку Для подачі сметана
- Пучок петрушки
Спосіб приготування
- Картоплю нарізати кубиками, відварити у 2,5 л води до готовності.
- На сковороді обсмажити цибулю до прозорості.
- Додати нарізані ковбаски, обсмажити 2 хвилини.
- Додати сосиски, смажити ще 2 хвилини.
- Додати натерту моркву, смажити 3 хвилини.
- Додати нарізані квашені огірки, перемішати.
- Влити томатний соус, додати сіль, перець, цукор, тушкувати 3 хвилини.
- Додати вміст сковороди до каструлі з картоплею, перемішати, довести до кипіння. Покласти дрібно нарізану петрушку, перекип'ятити.
- Подавати з часточкою лимона 1 сметаною.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі