Сирний суп з куркою
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 2 л води
- 2 плавлених сирки
- 1 ціле куряче філе з двох половин
- 4-5 шт. картоплин
- 1 морква
- за бажанням Зелень
- 1/2 цибулини
- 30 г вершкового масла
- 1-2 зубці часнику
- за смаком Сіль, перець, приправа до курки
Спосіб приготування
- У каструлю викладаємо вершкове масло, підсмажуємо на ньому часник, можна дістати після смаження, я лишаю. Додаємо нарізану кубиками курку, смажимо на невеликому вогні до золотистого кольору.
- Коли курка змінила колір, додаємо цибулю і злегка смажимо, вводимо картоплю кубиками і злегка смажимо. Тоді вводимо усю необхідну воду
- Варимо до готовності картоплі. Коли картопля готова, вводимо шматочками сир і дрібно нарізану моркву. Додаємо спеції за смаком, на невеликому вогні томимо суп, доки не розтане сир, періодично помішуючи.
- Вимикаємо, при бажанні за 5 хв.до вимкнення даємо зелень чи при подачі. Смакуємо.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі