Пісний борщ з квасолею і кількою
Хто сказав, що пісна їжа має бути не смачною. На сьогодні є достатня кількість доступних продуктів для приготування смачних пісних страв.Але зважаючи на те що піст це Не дієта! Зійдемося на тому, що пісна їжа має бути ситною, корисною, швидкою в приготуванні і неодмінно смачною. Пропоную вашій увазі рецепт борщу якій задовольнить всі вимоги.
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 100 г Картопля
- 55 г Капуста
- 55 г Буряк
- 35 г Цибуля
- 20 г Морква
- 80 г Кілька в томаті
- 50 г Квасоля консервована
- 50 г Томат
- 600 мл Води
- Спеції
- 2 шт. Лавровий лист
- 15 г Цукор
- 3 г Солі
- 1 г Суміш перців
- 1 ч. л. Оцет
- 25 г Олія
Спосіб приготування
- Підготуємо продукти. Миємо, очищуємо і нарізаємо овочі
- В кастрюльці з'єднуємо воду, картоплю і капусту. Ставимо варитися
- Тим часом смажимо засмажку : порізану кубиком цибулю та натерту моркву на олії
- Додаємо засмажку в кастрюльку.
- До буряка додаємо цукор, оцет, томат, обсмажуємо. Потім додаємо 30 мл водички і тушкуємо 5 хв.
- Потім до кастрюлі кладемо тушкований буряк, квасолю, кільку та спеції
- Дати прокипіти 5 хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі