Овощной крем-суп с морепродуктами
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порций
- 500 г Морепродукты
- 4-5 клубней Картофель
- 500 г Тыква «Хоккайдо »
- 1-2 шт. Лук
- 2 зубчика Чеснок
- 1 ч. л. Куркума
- 1 ч. л. Тимьян
- 100-150 мл Сметана
- 50 г Сливочное масло
Спосіб приготування
- Овощи почистить,нарезать в произвольном порядке,залить водой,засыпать пряности,посолить по вкусу и готовить до мягкости овощей.
- В отдельной кастрюле вскипятить воду,посолить,добавить лавровый лист ,укроп,всыпать морской коктейль и варить 7-8 минут. Готовые морепродукты откинуть на дуршлаг
- Сваренные овощи поместите в чашу блендера,добавьте сметану и Сливочное масло. Взбить до состояния пюре. Суп -пюре разлить по тарелкам,порционно добавив готовые морепродукты. Подача зависит от вашей фантазии.
- Приятного аппетита !
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі