Курячий суп з броколі та яйцем
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 250 г броколі
- 2 курячі стегна
- 450 мл води
- 1 яйце варене
- 5 г перцю червоного гострого
- 3-5 г солі за смаком
- 3 г петрушки
- 10 крапель обліпихової олії
Спосіб приготування
- У підсоленій воді відварити курячі стегна до готовності (40-45 хвилин). М'ясо відділити від кісток та розділити по волокнам. У підсоленій воді відварити броколі до готовності (5-8 хвилин залежно від розміру)
- У 2 глибокі тарілки порівну викласти м'ясо, довкола - броколі, по центу - пів яйця, петрушку та пластинки гострого червоного перцю.
- При подачі залити гарячим курячим бульйоном та прикрасити обліпиховою олією.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі