Куриный суп с яйцом
Целую курицу порубить на части. Положить куски курицы в воду и довести до кипения. Варить ещё 10 минут на маленьком огне.
Інгредієнти
- 1 целая курица для супа (1200 г)
- 6 картошек
- 1 морковь
- 1.5 лука
- 2 яйца
- укроп
- петрушка
- зелёный лук
- приправа «10 овощей»
- соль
- чёрный молотый перец
- растительное масло
Спосіб приготування
- Целую курицу порубить на части. Положить куски курицы в воду и довести до кипения. Варить ещё 10 минут на маленьком огне.
- Картошку почистить, порезать на кубики и добавить в кастрюлю, варить 10-12 минут.
- Почистить лук и морковь. Лук порезать мелким кубиком, морковь натереть на тёрке. Всё это обжарить на растительном масле примерно 4 минуты.
- Яйца взбить венчиком. Зелень мелко порубить.
- Когда картофель готов, посолить, поперчить и добавить приправу «10 овощей». Тонкой струйкой влить яйцо, постоянно помешивая суп. Варить ещё 1 минуту.
- Добавить пассеровку и зелень. Варить ещё 2 минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі