Капусняк зі свіжої капусти та з фрикадельками
Інгредієнти
5 порцій
- Для фрикадельок
- 100 г борошна
- 1 кг фарша індички
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 500 г рису
- Для капусняка
- 0.4 капистини середньої
- 3 л води
- 1.5 моркини
- 1 цибулина
- за смаком сіль,перець та спеції
- 200 г рису
Спосіб приготування
- Натираємо всю морку і цибулю.Більшу частину додамо до фаршу
- Наливаємо воду і там 500гр рис промиваємо.Варимо 10хв у 1літрі води
- До фаршу змішаного з цибулею,морквою і рисом додаємо яйце і перемішуємо
- З фарша зробити фрикадельки і вимісити їх дуже добре у борошні
- Закип'ятити 2 л води та покласти туди фрикадельки варити 10 хв.Після того додати рису і варити 10хв
- На олії смажити цибулю.Через 3 хв додати морку.Нарізаємо капусту і додаємо її туди.Смажимо 10хв
- Овочі додаємо до фрикадельок.Солемо воду та додаємо спеції.Варимо 10хв.Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі