Грибний суп з сушених грибів та морожених білих грибів
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
- 100 г сухих грибів
- 1 великий заморожений білий гриб
- 4-5 картоплин
- 2,5 л води
- 1-2 ст. л. борошна
- 1 морква невелика
- За смаком сіль, перець
- 1 цибулина невелика
Спосіб приготування
- У воді поставити варитися картоплю порізану кубиками. До готовності. Вкинути до неї варені гриби, лавровий листок.
- Паралельно відварити сушені гриби, порізати шматочками. На сковороді пасеруємо цибулю, додаємо гриби сушені, тоді моркву. Відгортаємо овочі в бік і підсмажуємо борошно, перемішуємо усе разом, коли борошно змінить колір.
- Як картопля звариться, викладаємо засмажку у каструлю, все ретельно перемішуємо. До розчинення борошна.
- Даємо постояти хоча б хвилин 20 і смакуємо.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі