Гарбузово-ананасовий крем-суп з потрошками
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
1 порція /1 portion
- 200 гр гарбуза
- 50 гр моркви
- 1 кільце консервованого ананасу
- 50 гр цибулі ріпчастої
- 1 зубчик часнику
- 60 гр потрошків
- 50 гр вершків 30%
- 5 гр руколи
- 20 гр песто
- Спеції за смаком
Спосіб приготування
- Підготувати та нарізати усі необхідні інгредієнти .
- На оливкової олії обсмажити часник , цибулю ,та гарбуз приблизно 5 хвилин ⏰. Додаємо ананас ,обсмажуємо 2-3 хвилини. Заливаємо водою ,додаємо спеції та варимо під кришкою на маленькому вогні приблизно 20-25 хвилин ⏰.
- Перебити у блендері до однорідної консистенції. Переливаємо у сотейник та додаємо вершки,даємо закипіти та знімаємо з вогню .
- Суп насипаємо у тарілочку,викладаємо потрошка,песто,руколу та насолоджуємось . Смачного .
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі