Гарбузовий суп "Велюте"
Інгредієнти
- 1 шт. Гарбуз
- 1 шт. Фіолетова цибуля
- 1 шт. Головка часнику
- 250 г Томати Чері
- 3 шт. Морква
- за смаком Паприка солодка, кріп , сіль перець
- 2 ст. л. Оливкова олія
- Насіння гарбуза для подачі
Спосіб приготування
- У Форму для запікання викладаємо гарбуз, моркву, фіолетову цибулю, томати Чері та часник
- Додаємо спеції: паприку та кріп, солимо, додаємо оливкову олію
- Запікаємо при температурі 180° протягом 30 хвилин (до готовності гарбуза)
- Запечені овочі перекладаємо в каструлю, додаємо воду або бульйон та доводимо до кипіння
- Перебиваємо все блендером
- Для подачі додав гарбузове насіння. Можемо дегустувати. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі