Борщ зі свинини в мультиварці (без бульйону)
Для приготування Борщу в мультиварці не потрібно окремо готувати бульйон.
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 200 г Свинина (м'якоть з лопатки )
- 2-3 шт. Реберець свиних
- 4 шт. (середні) Картопля
- 1 шт. Морква
- 1 шт. Цибуля
- 1/4 головки Капуста
- 0.5 шт. Болгарський перець
- 2-3 зубчики Часник
- 20 г Зелень ( кріп , петрушка )
- 2 ст. л. Томатна паста
- 2 ст. л. Олія
- 2 л Кип’яток
- 2 ч. л. Сіль
- 1 ч. л. Цукор
- за смаком Суміш перців мелена
Спосіб приготування
- Увімкніть програму смаження на 15 хвилин. Обсмажте цибулю з морквою 10 хвилин з відкритою кришкою, періодично помішуючи дерев'яною лопаткою.
- Додайте шматочки свинини та реберця, закрийте кришку. Смажте ще 5 хвилин до кінця програми Смаження, перемішайте на середні приготування.
- Додайте картоплю, влийте 2 л кип’ятку, 2 ч. л. солі, 1 ч. л. цукру, перемішайте. Закрийте кришку, увімкніть програму Суп на 1 годину 15 хвилин.
- За 20 хвилин до кінця програми Суп додайте капусту, болгарський перець, часник і зелень. Готуйте 10 хвилин.
- За 10 хвилин до кінця програми Суп додайте томатну пасту, і на цьому етапі доведіть ваш борщ до бажаного смаку. Додайте мелену суміш перців.
- Готуйте до завершення програми, дайте настоятися 10 хвилин. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі