Борщ зелений з кропиви
Весна прийшла, зʼявилася молода кропива, а це означає, що треба варити зелений борщ!!!
Інгредієнти
- 4-5 картоплин
- 1 морква
- 1 цибуля
- 1 пучок кропиви
- 3-4 яйця
- 0,5 л томатного соку
- Сіль, перець , спеції за смаком ️
Спосіб приготування
- Помити, почистити і обсмажити моркву, цибулю, я ще додала зелений часник, додати у каструлю з окропом
- Картоплю нарізати і також додати до каструлі
- Молоденьку кропиву помити, залити на хвилину окропом, потім злити воду, а кропиву нарізати
- Відварити яйця, охолодити, порізати
- Коли картопля майже готова, додати підготовлену кропиву, зелень, яйця і томатний сік
- Перемішуємо, додаємо улюблені спеції доводячи до смаку і все! Готово!!!
- Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі