Просте тісто для піци на сметані
Змішайте сіль з яйцем, збовтайте його до однорідності. Сметану перекласти в окрему ємність. Додати розпушувач, перемішати і дочекатися, поки піде реакція – маса почне ставати пухирчастої, дещо збільшиться в об'ємі.
Інгредієнти
- 1 яйце
- 150 г сметани
- щіпка солі
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 150 г борошно
Спосіб приготування
- Змішайте сіль з яйцем, збовтайте його до однорідності. Сметану перекласти в окрему ємність. Додати розпушувач, перемішати і дочекатися, поки піде реакція – маса почне ставати пухирчастої, дещо збільшиться в об'ємі.
- До сметані поступово ввести борошно, висипаючи за один раз невелику кількість. Гарненько перемішати, розбиваючи грудочки. З'єднати обидві суміші. Тісто на сметані вийде рідким, приблизно як на класичні оладки.
- Піцу з нього можна готувати в духовці, рівномірно розподіливши його по змащеному маслом деку, або на сковороді. Моя форма 30 см.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі