Шпинатний суп-пюре з крем-сиром
Смачно За рецепт і натхнення дякую @alyona_rey Вже вдруге готую за цим рецептом Від себе додала цього разу крем-сир.
- Приготування: 35 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 середні картоплини
- 600 мл води
- 1 чайна ложка солі
- 1 середня цибулина
- 50 г вершкового масла
- 4 таблетки шпинату
- 50 мл вершків
- 100 г крем -сир
Спосіб приготування
- Картоплю чистимо, ріжемо кубиками, додаємо воду, сіль і ставимо варити до готовності, приблизно 20 хв. Поки готується картопля, чистимо і ріжемо кубиками цибулю. Обсмажуємо на вершковому маслі до золотистого кольору.
- Далі додаємо Шпинат і обсмажуємо ще 3-5 хв. Додаємо цибулю і шпинат до картоплі, коли вона вже буде готова. Варимо 3-5 хв на середньому вогні, перебиваємо блендером.
- Далі додаємо верши і крем-сир, ще раз перебиваємо блендером або перемішуємо вінчиком до однорідної консистенції.
- Розливаємо по тарілках. Подаємо з сухариками.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі