Філе лосося з фруктовим гарніром та соусом унагі
Завжди любила і буду любити поєднання ніжної червоної риби та кислуватих фруктів з солодким унагі і пікантною гірчицею.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 1 шматок червона риба ( філе )
- 1 ст. л. діжонської гірчиці
- 1/4 ч. л. солі
- 1/4 ч. л. чорного перця
- 1 ст. л. соуса унагі
- 2 шт. малі мандарини
- 2 малих ківі
Спосіб приготування
- Підготувати потрібні інгредієнти. Якщо лосось заморожений-заздалегідь повільно розморозити його в холодильнику
- Духовку розігріти до 200° (верх-низ), на антипригарний килимок викласти рибу. Посолити її, поперчити та розподілити зверху ложку гірчиці
- Випікати лосось 15 хвилин
- В цей час очистити ківі та мандарини, нарізати їх кільцями.
- На тарілку викласти рядками фрукти та лосось
- Додати соус унагі та насолоджуватись ідеальним поєднанням різних смаків. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі