Тыква с рисом и сухофруктами
Сегодня Международный день вегетарианства Тыква в тему
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
5 - 7 порций
- 1 шт. Тыква маленькая
- 40 г Изюм
- 10-15 шт. Чернослив
- 1 гран. стопка Рис Басмати
- 0.5 ч. л. Соль
- 1 ч. л. Корица молотая
- 0.5 ч. л. Мускатный орех молотый
- 1.5 гран. стопка Вода
- 1 ст. л. Растительное масло (или 20 г. Сливочное масло )
- 1 шт. Гвоздика (по желанию)
Спосіб приготування
- Подготовить все продукты
- Рис хорошо промыть сначала холодной водой несколько раз. Потом залить горячей. Отставить. Когда подготовите всё остальное, рис ещё раз промыть холодной водой. Воду слить.
- Сухофрукты тоже промыть и замочить в тёплой воде на 10 - 15 мин. Затем промыть и просушить на бумажном полотенце
- Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелко. Чернослив тоже нарезать
- В керамическом горшочке (желательно в керамической посуде, но можно и в любой другой жаропрочной) смешать все ингредиенты.
- Добавить воды, растительное или сливочное масло. Перемешать
- Накрыть крышкой. Поставить в духовку томиться при 160° на 40 - 45 мин
- Готово.
- Вкусно, как в горячем виде, так и в холодном (если с растительным маслом, можно и холодное подавать)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі