Суп із сочевиці
Картоплю миємо, чистимо та нарізаємо середніми кубіками.
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 5-6 шт. Картопля
- 200 г Сочевиця (червона)
- 1 шт. Морква
- 1 шт. Цибуля
- 150 г Шпондер
- Перець чорний мелений
- Сіль
- Олія для смаження
- за бажанням Грінки
- Зелень
- 3-3.5 л Вода
Спосіб приготування
- Картоплю миємо, чистимо та нарізаємо середніми кубіками.
- Сочевицю промиваємо у холодній воді та ставимо варити разом з картоплею трохи посоливши.
- Моркву та цибулю чистимо. Моркву тремо на грубій тертці, цибулю ріжемо дрібним кубіком. Ставимо разом пасеруватися до готовності.
- Шпондер нарізаємо дрібним кубіком та ставимо трохи підсмажитися.
- Коли зварилася картопля і сочевиця додаємо пасеровку та все блендеруємо у каструлі (Якщо немає блендера, то не блендеруємо...так тоже дуже смачно). Тоді дадаємо шпондер, приправи на свій смак. Кілька хвилин прокіпить і суп готовий. При подачі дадати грінки за бажанням. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі