Рулетики з мойви з гарніром із смаженої цибулі та болгарського перчику
Страва, у якій усе ідеально збалансовано. Ніжні рулетики з мойви обсмажуються до золотистої скоринки, а гарнір із смаженої цибулі та солодкого перцю додає яскравості, аромату й легкого літнього настрою. Простота, аромат і домашнє тепло - те, що робить цю страву по - справжньому особливою. innesa_braun
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 300 г мойва (12 штук)
- 2 ч. л. лимонного соку (для маринаду)
- 50 мл води (для маринаду)
- 1/4 ч. л. солі (для маринаду)
- Олія для смаження
- Для гарніру:
- 1 невелика синя цибуля (нарізати півкільцями)
- 1 невеликий болгарський перець (у мене був заморожений)
- 1 ст. л. мороженого кропу або свіжого, сіль та перець за смаком
Спосіб приготування
- Мойву почистити (голови, плавники та хребет видалити) Зробити маринад та залити ним рибу на 10-15 хвилин.
- Рибку витягнути з маринаду, обваляти в борошні, скрутити рулетики. Смажити на пательні до готовності, додати цибулю, перець болгарський.
- Додати кріп, посолити та поперчити за смаком.
- Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі