Рис із замороженими овочами
Інгредієнти
8 порцій
- 250-300 г рису
- 1 пакет (400 г) мексиканської овочевої суміші
- 1 маленька морква
- 1 цибуля
- Рослинна олія для жарки, сіль, приправа для плову, вершкове масло за смаком
Спосіб приготування
- Рис промываем не менее пяти раз, отвариваем в большом количестве воды с приправкой до полуготовности минут 10. Используем замороженные овощи такие (или развесные). Воду с риса сливаем через дуршлаг.
- Нарезаем кубиком лук, натираем морковку на мелкой тёрке. В большой сковороде обжариваем лук, затем морковку. Добавляем овощи и обжариваем минут пять. Добавляем рис, масло, специи, оставляем под крышкой ещё минут на пять, при необходимости нальём немного горячей воды.
- Готовим до мягкости овощей. Вкусное нарядное блюдо готово. Приятного аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі