Рис з горошком та куркою

2
04.02.2026
Рис з горошком та куркою
Щось подібне на ризотто.
  • Приготування: 45 хв.

Інгредієнти

2 порції
  • 1 склянка рису білого
  • 5 шт. печериць
  • 100 г зеленого горшку (замороженого)
  • 3 шт. філе зі стегна курки
  • 50 г тертого пармезану Biraghi
  • 2 склянки води для рису та 1 склянка для тушки овочей/ курки
  • 0,5 шт. кубика овочевого бульйону Vegeta
  • 1 шт. грибна приправа Reeva
  • 200 мл вершків 15% або більше
  • 1 столова ложка масла вершкового

Спосіб приготування

  • Промити та відварити рис додавши кубик бульйону.
  • Печериці почистити та нарізати дрібненько. Посмажити печериці на маслі, потім додати зелений горох.
  • Філе зі стегна курки нарізати дрібно та додати до грибів з горошком. Як тільки волога вийде з курки, можна додати трішки води, щоб курка не було сухою. На цьому етапі додаємо грибну приправу, за смаком.
  • Як овочі з куркою добре протушаться, додаємо відварений рис, вершки та тертий сир (залиште трішки сиру на подачу). Приблизно ще 3 хвилини потушити все разом на середньому вогні та вимкнути конфорку.
  • Розсипати на порції та добренько притрусити тертим сиром. Можна смакувати страву. Це дуже смачно!
Оцінка: 0
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий