Пряна чорна сочевиця
Інгредієнти
4-5 порцій
- 2 склянки вареної чорної сочевиці
- 1 шт. цибуля
- 2-3 зубчика часнику
- 1 ст. л. томатної пасти
- 1/2 ч. л. куркуми
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. кмину
- Олія, сіль
Спосіб приготування
- Сочевицю попередньо відварити за рекомендацією на упаковці. Зазвичай це 25-27хвилин без солі та попереднього замочування
- Обсмажити цибулю та часник
- Додати спеції, прогріти 30секунд
- Додати томатну пасту та сочевицю
- Тушкувати 5хв регулюючи густоту водою або бульйоном
- Виходить дуже смачно, пікантно та корисно. Смачненького
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі