Пиріг заливний з рисом, яйцем і зеленою цибулею
Заливные пироги со всевозможными начинками всегда есть в моём арсенале Это как "и в пир, и в мир, и в добрые люди " - и дома есть чем перекусить, и на работу с собой взять А ещё это совсем не сложно
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
8 порцій
- 200 мл Кефір
- 100 г Майонез
- 3 шт. Яйце (для тіста )
- 250 г Борошно
- 1 ч. л. Сода
- щіпка Сіль
- щіпка Цукор
- 5 шт. Яйце (відварене для начинки)
- 1 склянка Рис білий відварний
- 1 пучок Цибуля зелена
- трохи Петрушка
- трохи Кріп
- 60 г Вершкове масло (розтоплене)
- за смаком Сіль (для начинки)
- за смаком Перець чорний мелений
- трохи Кунжут
Спосіб приготування
- Для начинки: дрібно нарізати відварені яйця, зелень, змішати з рисом, маслом, сіллю та перцем.
- Для тіста: змішати кефір, майонез, соду, сіль, цукор, додати яйця, збити, ввести борошно.
- Половину тіста вилити у форму з пергаментом, розрівняти.
- Викласти начинку рівномірно.
- Зверху вилити решту тіста, розрівняти.
- Посипати кунжутом.
- Випікати при 180°C близько 40 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі