Паста болоньєзе з грибами
Інгредієнти
8 порцій
- 500 г спагетті з твердих сортів пшениці
- 500 г м'ясного фаршу ( свинина + яловичина )
- 1 ст. л. олії
- 1 шт. цибуля
- 1 морквина
- 300 г шампіньйонів
- 140 г томатної пасти
- 50 г кетчупу
- 100 мл води
- За смаком сіль
- За смаком паприка , перець , прованські трави
Спосіб приготування
- На пательні розігріваємо олію, додаємо фарш, ретельно розмішуємо, розбиваючи грудочки. Додаємо дрібно нарізану цибулю, гриби, натерту моркву. Перемішуємо і обсмажуємо 7-8 хвилин.
- Додаємо томатну пасту, кетчуп, воду за потреби. Ретельно перемішуємо, тушкуємо 7-10 хвилин. Наприкінці солимо за смаком, додаємо паприку, чорний перець, праванські трави.
- Відварюємо спагетті за інструкцією.
- Готові спагетті ретельно перемішуємо з соусом болоньєзе. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі