Паста Карбонара з фузілі та ковбасою
Коли терміново потрібно щось приготувати і взяти із собою на обід, цей рецепт стане в нагоді. Швидко готується, а смакує розкішно. # червоний
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 120 г Макарони фузілі
- 80 г дрогобицької ковбаси
- 1 яйце
- 100 мл вершків 20%
- Кілька гілочок зелені
- 30 г сиру пармезан
- за смаком Сіль
- Перець мелений, сухий часник , коріандр мелений
- 1-2 ст. л. олії
Спосіб приготування
- Ставимо воду, додаємо сіль та 1ст л олії та доводимо до кипіння. Нарізаємо ковбасу смужечками.
- В окріп кидаємо фузілі та варимо 5 хв. Ще на пару залишаємо їх у воді просто постояти і відкидаємо на друшляк.
- Ковбасу підсмажуємо на пательні до золотавої скоринки. Яйцо змішуємо з вершками сіллю та спеціями.
- До ковбаси додаємо відварені фузілі і заливаємо вершково-яєчною сумішшю. І готуємо постійно помішуючи пару хвилин.
- Далі додаємо сир та зелень і готуємо ще 2 хв, постійно помішуючи. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі