Овочеві макарони з яєчнею з помідорами і паростками гороху
Інгредієнти
2 порції
- 50 г овочеві макарони + 0.7 води +1 чайна ложка солі
- 4 яйця
- 2 помідори
- 15-20 паростків гороху
- 1/4 чайної ложки солі або за смаком
- 1 ст. л. Олії
Спосіб приготування
- Помідори ріжемо напівкільцями, відправляємо на сковороду з додаванням олії і дрібки солі, обсмажуємо приблизно 4-5 хв.
- Одночасно ставимо воду на макарони. Готуємо згідно з інструкцією на упаковці. Відварюємо в підсоленій воді після закіпання 3-4 хв. Відкидаємо на друшляк.
- На помідори зверху розбиваємо яйця, злегка поисолюємо і накриваємо кришкою. Готуємо на слабкому вогні кілька хвилин, посипаємо зверху паростками гороху,знову накриваємо кришкою і готуємо до тих пір поки не схватиться білок. Приблизно 3 хв.
- Викладаємо на тарілку і подаємо гарячими.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі