Найпростіший суп з червоної сочевиці
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 1 скл. червона сочевиця
- 2-3 скл. вода
- 1 шт. невелика цибуля
- 1 шт. невелика морква
- Сіль, лимонний сік , пластівці перцю чилі
Спосіб приготування
- Добре промити сочевицю 3 рази, поки вода не стане прозорою.
- Залити сочевицю приблизно на три пальці зверху, додати сіль за смаком і поставити на великий вогонь.
- Додати цибулину розрізану навпіл, довести до кипіння і зняти усю піну.
- Натерти моркву, додати до сочевиці. Варити до повного розварювання сочевиці, це приблизно 20хв.
- Витягнути цибулю, розлити суп по тарілкам і заправити лимонним соком і пластівцями перця за смаком.
- Такий суп добре зігріває у холодні дні. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі