Міньйони з курячого філе в гірчичному маринаді з макаронами і пармезаном
Інгредієнти
5 порцій
- Макарони :
- 300 г Макарони ріжки
- 1.5 л води
- 2 ч. л. солі
- 30 г вершкове масло
- М'ясо:
- 10 шт. (700 г) Міньйони з курячого філе
- 1 ч. л. солі
- 1/3 ч. л. чорного меленого перцю
- 2 ст. л солодкої гірчиці ( абрикос - манго )
- Борошно для обвалювання
- Олія для смаження
- Для подачі:
- 300 г Чері
- 25 г пармезан
Спосіб приготування
- Міньйони миємо, додаємо сіль, перець і гірчицю,гарно перемішуємо і залишаємо на 20 хв. маринуватися.
- Обвалюємо кожен мінйон в борошні, розігріваємо сковороду з олією (наливаємо так,щоб покрило дно).
- Обсмажуємо з обох боків до зарум'янювання на сильному вогні.
- Паралельно відварюємо макарони в підсоленій воді, згідно інструкції від виробника. Далі зливаємо воду, додаємо вершкове масло, перемішуємо.
- Викладаємо на тарілку макарони, по 2 шматочки м'яса, тремо зверху пармезан і подаємо з овочами, у мене томати Чері. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі