Молода картопля з селерою та томатом на гарнір

Гарніри
1
04.02.2026
Молода картопля з селерою та томатом на гарнір
Пропоную ще один варіант молодої картоплі, рецепт доступний та бюджетний.
  • Приготування: 40 хв.
Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2 порції
  • 4-5 середніх картоплин
  • 1 стебло селера
  • 1 великий помідор
  • 1 зубчик часника
  • 1 середня цибулина
  • 1 мала пачка томатної пасти на 70 гр
  • 1 гілочка розмарину
  • Олія для обсмажування
  • Чорний перець мелений
  • Вода

Спосіб приготування

  • Приготувати усі інгредієнти.
  • Цибулю та часник дрібно нарізати, селеру нарізати невеликими прямокутниками. Картоплю нарізати невеликими шматками. Помідор тремо на тертці, беремо тільки м'якоть без шкірки.
  • Спочатку на олії в сотейнику чи глибокій сковороді обсмажуємо цибулю до прозорості, додаємо селеру та часник, злегка обсмажуємо весь час помішуючи. Додаємо картоплю, смажимо 2-3 хв.
  • Додаємо м'якоть помідора, томатну пасту, гілочку розмарину. Все перемішуємо, ще злегка обсмажуємо прибл. 1 хв.
  • Заливаємо водою, вода не має повністю покривати картоплю. Додаємо чорний перець. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності картоплі прибл. 25-30 хв, пробуючи ножем. Смачного!
Оцінка: 0
Схожі рецепти
Молода картопля на гарнір, варена з молодим часником Молода картопля на гарнір, варена з молодим часником
Яловичина з селерою, спаржею та червоним перцем Яловичина з селерою, спаржею та червоним перцем
Яєчний салат з селерою! Яєчний салат з селерою!
Тарт з селерою, шпинатом та помідорами ️ Тарт з селерою, шпинатом та помідорами ️
Брускетта с творогом, сладким луком и томатом Брускетта с творогом, сладким луком и томатом
Молода картопля з фаршем та сметанно-часниковим соусом Молода картопля з фаршем та сметанно-часниковим соусом
Молода картопля з шпинатом, кропом, вершковим маслом і моцарелою Молода картопля з шпинатом, кропом, вершковим маслом і моцарелою
Молода картопля по-селянськи запечена з соєвим соусом, паприкою, чилі та італійськими травами Молода картопля по-селянськи запечена з соєвим соусом, паприкою, чилі та італійськими травами
Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом Варена молода картопля з карамелізованою цибулею та кропом
Запечена молода картопля з сиром пармезан Запечена молода картопля з сиром пармезан
Інші популярні рецепти
Швидка закуска Швидка закуска
Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші Швидка закуска з пікантним сиром в лаваші
Швидка закуска з листкового тіста Швидка закуска з листкового тіста
Швидка закуска з лаваша Швидка закуска з лаваша
Шампиньоны - закуска к шашлыку Шампиньоны - закуска к шашлыку
Час сирних закусок Час сирних закусок
Коментарі
Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Зв'язок