Курячі крильця з соусом Теріякі, Манго-Чилі, мигдалевою крихтою та собою на гарнір
Це дуже смачно Легкий кисло-солодкий присмак крилець ,з горіховою ноткою і смачною рум'яною скоринкою і соба зі смачним соусом Рекомендую до приготування
- Приготування: 90 хв.
Інгредієнти
24 шт./ 6 порцій
- 2 кг курячих крилець
- 1 ч. л. солі
- 50 мл соус Теріякі
- 50 мл соєвий соус
- 100 мл соус Манго - Чилі
- 30 г мигдалевої крихти
- Кунжут для посипки
- Гарнір:
- 200 г Соба
- 1 чайна ложка солі
- Соус який залишився від крилець
Спосіб приготування
- М'ясо миємо, додаємо сіль, соус Манго-Чилі, соєвий і соус Теріякі. Додаємо мигдалеву крихту.
- Все перемішуємо. Залишаємо м'ясо маринуватись на 15-20 хв.
- Викладаємо м'ясо на деко застелене рукавом для запікання, ставимо в холодну духовку на нижній рівень, виставляємо температуру 180° і запікаємо протягом 30 хв.
- Далі накриваємо м'ясо пергаментом або фольгою, зменшуємо температуру до 150° і запікаємо ще 30 хв. Вкінці виймаємо крильця з духовки, змащуємо їх соусом який виділився,і ставимо ще на 5 хв. в духовку. Далі перекладаємо крильця на тарілку, а соус який залишився переливаємо в сковороду.
- Тим часом ставимо воду на собу, солимо. Варимо собу згідно інструкції на упаковці (я варила 4 хв після закіпання) Промиваємо собу під холодною водою.
- Додаємо собу до соусу в сковороді і готуємо 1-2 хв на сильному вогні,все легенько перемішуємо.
- Це дуже смачно Рекомендую до приготування
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі