Куряче філе з гарбузовим пюре
Дуже смачна та повноцінна страва, яка швидко готується.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4-6 порцій
- 1 гарбуз сорту батернат
- 30 г вершкового масла
- 4 шт. куряче філе
- 1 велика цибулина
- 2-3 ст. л. кетчупа
- 2 ст. л. соусу теріяки
- 2-3 ст. л. соєвого соусу
- за смаком Сіль
- Спеції: сухий часник , коріандр , перець , копчена паприка
- 12 ст. л. оливкової олії
Спосіб приготування
- Гарбуз чистимо, нарізаємо не дуже великими шматками, складаємо в каструлю, заливаємо водою, солимо, кладемо лаврове листя і ставимо варитись на 15хв. Куряче філе нарізаємо довгими смужками. Додаємо соєвий соус, теріяки, кетчуп, спеції і 1 ст л олії.
- Розігріваємо пательню, збризкуємо олією і викладаємо смажитись цибульку, порізану чверть кільцями до золотавого кольору. Далі викладаємо нашу мариновану курочку на пательню продовжуєм смажити
- З гарбуза зливаємо лишню воду в окрему ємність, та пробиваємо блендером. Додаємо вершкове масло і відваром доводимо до потрібної консистенції.
- Курочку обсмажуємо хвилин 10 і можна пригощати всіх.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі