Каша гречана з капустою тушкована на сковороді
Проста, яскрава,соковита,ароматна та поживна каша,навіть без м'яса.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 200 г гречаної крупи
- 200 г капуста
- 1 шт. (100 г) цибуля
- 1 шт. (100 г) морква
- 2-3 ст. л. олії
- 70 г томатної пасти
- 450-500 мл води
- за смаком сіль, перець чорний мелений
Спосіб приготування
- Моркву та цибулю очистити,помити. Цибулю нарізати кубиками,моркву потерти на тертці. На олії обсмажити спочатку цибулю,хвилин 4-5,додати моркву, тушкувати на середньому вогні хвилин 10.
- Додати нашатковану капусту,тушкувати все разом 10-15 хвилин,періодично помішуючи. Додати промиту гречку,воду,сіль та перець. Щоб вода покрила гречку. Тушкувати під кришкою 15-20 хвилин.
- Додати пасту томатну,перемішати,за потреби додати ще трохи води,тушкувати ще 5-10 хвилин. До повного випаровування води.
- Приємного апетиту!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі