Дал з червоної сочевиці
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 200 г сочевиця червона
- 250 г Вершки 10%
- 200 г Вода
- 1 ч. л. Куркума
- 1 ч. л. Зіра або тмин
- 1/4 ч. л. Пластівці чилі
- 30 г Масло вершкове
- 1 шт. Цибуля
- 3 шт. Зубки часнику
Спосіб приготування
- У Каструлю з товстим дном даємо вершкове масло та розтоплюємо його. До масла додаємо порізану цибулю і часник та обсмажуємо до золотистого кольору
- Додаємо спеції: зіру, куркуму і пластівці Чилі. Все ретельно перемішуємо
- До обсмаженої цибулі додаємо промиту сочевицю, заливаємо водою і вершками. Все перемішуємо і на середньому вогні варимо 15-20 хвилин до готовності
- Дал готовий можемо дегустувати. Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі