Вершковий рис з курячою печінкою
Інгредієнти
- 400 г курячої печінки
- 200 г рису
- 200 г вершків 33%
- 1 шт. морква
- 2 шт. цибуля
- За смаком сіль / перець / паприка
- 50 мл вино біле, сухе
Спосіб приготування
- Зачистити курячу печінку
- Рис промити до прозорої води та поставити варити в пропозиціях 2 до одного (тобто на 200г рису, потрібно 400г води)
- Моркву та цибулю почистити та порізати в довільній формі, якщо подобається, моркву можна натерти
- На сковорідку додати оливкову олію, смажити моркву та цибулю протягом 3-4 хвилин
- Додати зачищену курячу печінку, смажити до готовності
- Додати 50грм вина і випарувати алкоголь, щоб залишився лише смак
- Додати вершки, тушкувати до загустіння
- Додати рис, усе перемішати, щоб увесь рис поглинув соус
- Подавати з тертим сиром або зеленню
- Смачного️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі