Ідеальний рис на гарнір
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 500 г рису
- 500 г води
- 2 ст. л. олії
- 1 ст. л. вершкового масла
- за смаком сіль
- за бажанням дрібка сушеного часнику і паприки
Спосіб приготування
- Ідеальними для розсипчастого рису вважаються пропорції 1:1. Тобто на 500 гр рису наприклад треба взяти 500 мл води. Ну іноді трошки більше, але рідко)) В сотейнику добре розігріти 1- 2 ст.л оліі, вкинути промитий рис. Постійно помішуючи просмажити рис хвилин 5. Можна попередньо вкинути спеціі, наприклад сушений часник і копчену паприку, тоді рис буде гарного червонястого відтінку)). Рис просмажився, посолити і влити необхідну кількість води))
- Накрити сотейник пергаментним папіром, зверху кришкою і проварити на мінімальному вогні хвилин 15 - 20)) Подавати з улюбленими соусами або з чим душа забажає))
- Моя бажала курки по азійські, навіть куряче філе обсмажила по правилам, але ні крохмалю, ні соусу чілі не виявилось, тому курка вийшла в готовій порошкоподібній підливі з магазину)) Зато з грибами) Вийшло смачно)!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі