️Брускетта с курицей и пряным персиком️
Інгредієнти
- 1 шт Куриное филе
- 2 шт Персики свежие или консервированные
- Багет или чиабатта
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. соевого соуса
- 2 веточки чабрец
- 15 гр. кинзы
- Куркума меленная
- Корица
- Чёрный й перец
- Соль
Спосіб приготування
- ️Чистим куриное филе от лишних жилок и жира. Маринуем 15-20 минут в смеси из соевого соуса, оливкового масла(2 ст. л..), куркума, чёрный перец и соли. Запекаем в духовке около 20 мин. (я периодически доставала и поливала филе маринадом). Готовность проверяем деревянной зубочисткой, если легко проходит через мясо-филе .
- ️Персики нарезаем дольками, выкладываем на противень и поливаем соком лимона. Добавляем веточку чабреца, корицу и перца. Если свежий персик, запекаем 7-10 минут при температуре 200 градусов. Если консервированный около 5-7 минут. ️
- Багет нарезаем дольками, Рекомендую разрезать хлеб под углом. Подсушиваем на сухой сковороде. Сверху выкладываем персики и нарезанное филе. ️Украшаем кинзой.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі