Шоколадний сендвіч
Для початку беремо яйця й ділимо жовтки та білки Білки ставимо у холодильник Приготуйте лист(протвень) з пергаментом по формі листа
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
- 4 яйця
- 45 г молока
- 40 г рослинної олії
- 40 г борошно
- 12 г какао
- 65 г цукор
Спосіб приготування
- Для початку беремо яйця й ділимо жовтки та білки Білки ставимо у холодильник Приготуйте лист(протвень) з пергаментом по формі листа
- Тісто: Наливаємо у ємність тепле молоко та рослинну олію Змішуємо (венчиком)
- Додаємо борошно та какао, просіюємо через сіто і змішуємо
- Додаємо жовтки і добре змішуємо Тісто повинно вийти трохи густим
- Бізе: Достаємо з холодильника білки Ділимо цукор на три частини (для зручності)
- Починаємо збивати білки з цукром. Добавляємо поступово цукор (3 рази)
- Як тільки бачимо, що у нас вийшов крем, змішуємо повільно 1 хвилину
- Тепер змішуємо тісто з бізе
- Обов'язково треба мішати силіконовою лопаткою знизу вверх
- Як тільки все змішали в однорідну масу перелийте все у заздалегідь заготовлений лист(протвень)
- Ставимо у духовку на 40 хвилин при температурі 150°
- Після того як приготувалося тісто, дістаньте з духовки та дайте охолонути
- За бажанням можна додати все що завгодно для начинки (Готувала не один раз, тому було багато начинок)
- Потім все замотати плівкою та на 1-2 години у холодильник
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі