Сендвічі з кабачків з яйцем і плавленим сиром
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
- 2 шт. молоді кабачки
- За смаком сіль, перець , Каррі
- 4 яйця
- 1 ч. л. Сванської солі
- Олія для смаження
- 150 г борошна для обкачування кабачків
- Начинка:
- 1 плавлений сирок
- 2 варених яйця
- 3 зубці молодого часнику
- 2 ст. л. майонезу
- Пучок кропу для декору
Спосіб приготування
- Кабачки маринуємо у солі, перці, спеціях і даємо постояти, 1 год.
- Далі збиваємо яйця зі Сванською сіллю, обгортаємо кожен шматочок в борошно, тоді в яйці, смажимо з двох сторін до готовності, вогонь невеликий
- Коли кабачки обсмажили, натираємо на дрібну терку часник, на більшу яйця і сирок, солимо, перечимо, додаємо майонез, все перемішуємо. Начинка має бути стабільна, не рідка.
- Беремо один шматочок кабачка, змащуємо 1 ч. л. начинки, накриваємо іншим шматочком, канти обкачуємо у дрібно порізаному кропі. Подаємо до столу і насолоджуємося.
- Зверху можна покласти кільце помідори чи дати у начинку+ крабові палички, страва стане ще більш ситною. Це дуже смачно
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі