Польський холодник
Я люблю окрошку! Просто обожнюю. І недавно, пару років назад відкрила для себе ще один смачний рецепт холодного супа. Тепер влітку часто його готую
Інгредієнти
- 2 літра сироватки або кефіру
- 2 огірка
- 2-3 червоних буряка
- 10 штук редьки
- По великому пучку зеленої цибулі , кропу та петрушки
- 4 варених яйця
- 1 пачка сметани або йогурту
- за смаком Сіль, перець
Спосіб приготування
- Відварити буряк та яйця. Коли охолонуть, потерти їх на великій тертці. Зелень дрібно нарізати. В каструлю викласти тертий буряк, яйця, порізані овочі. Все залити сироваткою.
- Додати йогурт або сметану. Сіль, перець. Ретельно перемішати. Подавати охолодженим.
- Смачного!!!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі