Веган бутерброды с гороховой колбасой
Какова на вкус веганская колбаса? Ооо-очень вкусная попробуйте приготовить и посиная колбаса вас не разочарует
Інгредієнти
- Для приготовления колбасы :
- 350 г Горох сухой
- Специи "к мясу":
- 1/3 ч. л. мускатного ореха
- 1/4 ч. л. молотого перца
- 3 зубочка чеснока
- 1/2 ст. ложки гималайской соли (можно больше)
- 2 кусочка вареной свеклы
- 4 ст. л. растительного масла
- 3 столовые ложки веганского, "постного" майонеза .(необязатеотно)
- 15 г агар-агар
- Вода
- Для бутерброда :
- Кусочек ржаного или пшеничного целнозернового хлеба
Спосіб приготування
- ️Горох залить предварительно водой на ночь. На утро слить воду, налить новую, добавить половину специй, соль и перец. Варить почти до полного испарения воды.
- ️Когда горох готов, взбить его блендером до однородной консистенции, добавив свеклы и еще специй и молотого перца.
- ️Агар агар замочить 1/3 полстакана воды. Добавить его к гороховой массе и варить еще 3-5 минут. Если масса сильно густовата, можно, помешивая, добавить совсем чуть-чуть воды при варке. В самом конце добавить 3 зубочка чеснока и еще раз пройтись блендером.
- ️Далее разливаем будущую колбасу по тубам, можно использовать пластиковую бутылку или замотать в пищевую пленку и завязать на концах. Я использовала большой пластиковый стаканчик.
- ️На следующее утро вы получите вот такую прекрасную колбасу
- ️С такой колбасой получаются очень вкусные бутерброды : делаем тост на сковороде или в тостере, отрезаем кусочек колбаски - и гототово! ️
- Приятного аппетита и Здоровья Вам! Если вы приготовили по этому рецепту - буду благодарна за фотоотзыв С ув: Anna Healthy Food ⏺️ Instagram @anna_healthy_food
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі