Бутерброды с малосольным лососем (домашний посол)
Інгредієнти
- 0,5 кг филе красной рыбы
- 3 ст. л. соли
- 3 ломтика хлеба
- 2 ст. л. сливочного сыра
- 0,5 шт. спелого авокадо
Спосіб приготування
- Сначала солим рыбу. Берём ёмкость, по дну распределяем половину соли, на неё кладём рыбу, и сверху засыпаем остатком соли.
- Ставим в холодильник на 12 часов (или на ночь). Достаём рыбку, обмываем ее. Отрезаем ломтик и пробуем. Если кажется сильно соленой, то опускаем в холодную воду на 10-20 минут отмокать.
- Достаём рыбку из воды. Хорошо просушиваем бумажным полотенцем. Всё, вкуснейшая рыбка готова.
- Готовим бутерброды. На хлеб намазываем сыр, кладем авокадо (солим, перчим), сверху кладём ломтик рыбы.
- Вкусные и полезные бутерброды готовы)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі