Бутерброди балтійські

Бутерброди

04.02.2026

Я вже писала рецепти з кількою, такі бутерброди - улюблені в нашій родині, але от саме подача бутербродів ( сморебродів) на темному хлібові з кількою пряного посолу і вареним яйцем - то є класична, культова подача в балтійських і прибалтійських країнах. Кількість продуктів приблизна, ви можете брати опціонально в залежності від кількості їдоків, або розмірів шматочків хліба))

Приготування: 25 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

8 шматочків темного або чорного хліба
8-16 шт. кілька пряного посолу
1-2 яйця
30 г вершкового масла або вершкового сиру
Для подачі - зелень , чорний перець , шматочки свіжого або маринованого огірка

Спосіб приготування

Нарізати хліб на шматочки. Змастити кожний мамлом або сиром. За бажанням до мамла можна вмішати мілко порізаний кріп. Кільку почистити від нутрощів і хребта. Яйця відварити на круто і порізати скибочками.
На кожний шматок хліба викласти по 1 - 2 тушки кільки, зверху або поряд по шматочку яйця. Прикрасити зеленню і огірком. За бажанням присипати меленим перцем))
Смачного!!!