Піца з лаваша на швидкоруч
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 125 г лаваш зі шпинатом
- 1 велика цибулина
- 4 великі печериці , або до смаку
- 1 пучок шпинату
- за смаком спеції (сіль, перець , розмарин , чебрець )
- 2 яйця
- Олія, щоб змастити сковорідку
- 1 помідор
- 50 г твердого сиру , або до смаку
Спосіб приготування
- Нарізати цибулю напівкільцями і смажити на розігрітй сковорідці, змащеній олією, до золотистості.
- Паралельно почистити та порізати печериці і додати до золотистої цибулі. Готувати хвилин 6-7.
- Посолити та поперчити до смаку під час готування.
- Промити та висушити паперовим рушничком шпинат, додати його до печериць з цибулею.
- Готувати доки шпинат зменшиться в розмірі, тоді додати до смаку розмарин і чебрець.
- Готову начинку відкласти в сторону. Лаваш нарізати соломкою, яйця посолити, поперчити до смаку і добре збити.
- Змішати лаваш з яйцями і гарно перемішати, щоб весь лаваш був в яйцях.
- На розігріту сковорідку з олією викласти лаваш, так, щоб рівномірно вкрити її дно. Смажити 3-4 хв на середньому вогні, тоді перевернути.
- На присмажений лаваш викласти нашу начинку з печериць та шпинату. Зверху порізаний помідор і тертий сир.
- Накрити кришкою і дати поготуватися на маленькому вогні хв 8. Вуаля, дуже смачна піца з лаваша готова. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі