Брускетти на святковий стіл і не тільки! Рецепт закуски на ура!
Бутерброди і брускетти, щільно зайняли гастрономічну нішу! Святкова урочистість, домашні посиденьки або просто перекус, найчастіше, не обходяться без цієї швидкої і різноманітної закуски. Сьогодні, на ваш суд)), хочу запропонувати таке класне поєднання: сирний сир, авокадо, моцарела і чері, і все це на підсушеній скибочці батона. Посилання на відео: https://youtu.be/tqjd_nO8qNM
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 5 скибочок батон
- 175 г сирного сиру
- 1 авокадо
- 10 черрі
- 100 г моцарелли в кульках
- 1 ст. л. сушеного базиліку
- олія для жарки
Спосіб приготування
- Багет нарізаю на порційні шматки (5 скибочок) і обсмажую (підсушую) на невеликій кількості олії з обох боків. Намазка: сирний сир змішую з авокадо до консистенції мусу. Перекладаю в кулінарний мішок з будь-якою насадкою і відсаджую крем з одного боку скибочки.
- З іншого боку змащую намазкою, що залишилася, і викладаю чері та моцарелу чергуючи (попередньо чері та моцарелу нарізала на шайбочки). Зверху прикрашаю сушеним базиліком.
- Посилання на відео: https://youtu.be/tqjd_nO8qNM
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі