Брускетти з хамоном і рікотою
Швидка, смачна закуска італійської кухні.
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
- 4 скибки багета
- 80 г рікоти
- 8 невеликих шматочків груші
- 1/2 ч. л. оливкової олії
- 5-6 листочків руколи чи дрібного салату
- 2 великі шматки хамону
Спосіб приготування
- Приготувати всі інгредієнти.
- Грушу помити, нарізати невеличкі подовгасті шматочки. Налити олію в мисочку. Нарізати шматки багета. Рікоту злегка посолити, перемішати в мисці.
- На сковороді-гриль на середньому вогні обсмажити багет з обох боків прибл. 2-3 хв, потрібно слідкувати, щоб злегка зарум'янилися. Коли остигнуть змастити кожну брускету оливковою олією. На кожну брускету щедро покласти рікоту.
- Хамон розірвати, щоб вийшло 4 шматки і скрутити. Гарно викласти хамон, салат та шматки груші. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі