Брускетта с вялеными помидорами
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
- 100 г творожно-сливочного сыра
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. сухих трав (у меня итальянские)
- 5 шт. вяленых помидор
- багет
- по вкусу соль и перец
- 1 зубчик чеснока
- 15 г твёрдого сыра (у меня Гран Мондоро)
Спосіб приготування
- В ёмкости смешать оливковое масло и сухие травы. Оставить на 2-5 минут.
- Добавить сливочно-творожную массу. Перемешать.
- Солим и перчим по вкусу. Вяленные помидоры мелко нарезаем и добавляем к смеси. Чеснок измельчить и добавить. Перемешать.
- Дать настояться 5 минут.
- Багет нарезать на небольшие кусочки. Не больше 1 см. Я использовала французький багет.
- При помощи бутербродницы/грильницы или духовки нагреть немного багет. Он должен иметь хрустящую корочку сверху и быть мягким внутри.
- Готовые ломтики багета смазать заправкой при помощи чайной ложки.
- Посыпать тёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром.
- Приятного вам аппетита!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі