Брускетта с белыми грибами
Брускетта — классическая итальянская закуска-антипасто, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба — например, чиабатты, — поджаренный до легкой корочки и хрустящего состояния. А дальше можно экспериментировать: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры со свежим базиликом, или ростбиф, сыр и оливки. Ну и так далее.
Інгредієнти
- 2 ломтика белый хлеб
- 30 грамм белые грибы
- 1 стебель лук порей
- 30 мл оливковое масло
- 2 зубч. чеснок
- 4 веточ. руккола
- 10 грамм сыр
Спосіб приготування
- Сочетание вкусов здесь потрясающее. Немного горькая руккола со сладковатыми грибами, сырная кислинка в послевкусии и невероятно хрустящий воздушный хлеб. Вот она, Италия!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі