Брускетта с баклажанами
Разрежьте баклажаны вдоль пополам, уложите на гриль срезом вверх и готовьте 10 минут. С баклажанов снимите кожицу, мякоть измельчите в блендере вместе с чесноком.
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
12 порции
- 10 ломтиков Пшеничный хлеб
- 3 шт Баклажаны
- 3 зубчика Чеснок
- 1 шт Перец чили
- 2 ст л Оливковое масло
Спосіб приготування
- Разрежьте баклажаны вдоль пополам, уложите на гриль срезом вверх и готовьте 10 минут. С баклажанов снимите кожицу, мякоть измельчите в блендере вместе с чесноком.
- Чили мелко нарежьте, добавьте вместе с орегано и маслом в пюре, посолите.
- Ломтики хлеба подсушите на гриле, натрите долькой чеснока, смажьте приготовленным пюре и сразу подавайте.
- Украсьте сыром фета
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі