Брускетта с авокадо и пряно-ароматической крошкой
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
3 порции
- 6 ломтиков багета (у меня гречишный на закваске )
- 100 г крем - сыр
- 1 Авокадо (сорт Рид)
- 2 зубчика Чеснок
- пол горсти Орехи грецкие
- 1 ч. л. Кориандр в зернах
- 1 ч. л. Кунжут
- пару долек Лимон
- Наршараб (можно заменить ягодным бальзамиком)
Спосіб приготування
- Багет нарезать и подсушить на сухой сковороде с двух сторон,еще теплым натереть срезанной долькой чеснока.
- В ступке растолочь орехи с кориандром и кунжутом. У Авокадо убрать косточку и нарезать его на тонкие слайсы.
- Ну,а теперь собираем брускетту :на подсушенный и натертый чесноком багет ,намазываем крем-сыр,выкладываем слайсы авокадо и посыпаем Орехово -зерновой крошкой,сбрызгиваем лимонным соком и в дополнение поливаем тонкими струйками наршараба,украшаем зеленью.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі